Apoderados Cotizar

Casinos · Catering · Cóctel

Comida de verdad, todos los días.

Hace diez años cocinamos para colegios y empresas de Santiago, y llevamos ese mismo sabor a cócteles y eventos. Recetas propias, procesos ordenados e información clara para quienes comen y para quienes nos contratan.

Solicitar una propuesta

Propuesta a medida y sin compromiso.

Cocinero picando cebolla morada sobre una tabla de madera, con verduras cortadas en pocillos
10años cocinando para colegios y empresas
5casinos en operación en Santiago
4fondos distintos cada día
11alérgenos informados en cada plato

Qué hacemos

Tres formas de llevar Sabor Casero a su mesa.

Operamos el casino completo de su colegio o empresa, o preparamos la comida de su evento: desde la minuta hasta el último plato servido.

Almuerzo con arroz blanco, pollo desmechado y verduras al vapor en una bandeja
Concesión de casino

Casinos escolares

Almuerzos y colaciones para colegios, con porciones según la edad y una minuta que se revisa cada mes.

  • Minuta mensual con alérgenos informados
  • Opciones tradicional, hipocalórica y vegana
  • Monedero digital para apoderados
  • Retiro del almuerzo con huella
Cotizar para mi colegio
Mesón de autoservicio con preparaciones calientes, legumbres y ensaladas
Casino corporativo

Casinos de empresa

Casino para sus trabajadores con cuatro fondos distintos cada día, horarios que se cumplen y reportes de consumo.

  • Cuatro fondos, ensaladas y postres diarios
  • Servicio por turnos y horarios
  • Control de raciones y reportes de consumo
  • Coffee y colaciones para reuniones
Cotizar para mi empresa
Bandeja de bocados fríos servida en un cóctel
Empresas y particulares

Catering, cóctel y eventos

La misma cocina casera para sus celebraciones, reuniones y actos: preparamos el menú según el evento y la cantidad de invitados.

  • Cóctel con bocados fríos y calientes
  • Catering con platos servidos
  • Coffee break, colaciones y mesas dulces
  • Eventos particulares y de empresa
Cotizar mi evento

Información clara

Lo que se sirve, se informa.

Nuestros casinos funcionan con un sistema de gestión propio. Quien come y quien paga tienen la información a la vista, sin llamadas ni planillas.

Para colegios y empresas

Control de cada ración

  • Registro digital de retiros y raciones servidas
  • Reportes de consumo por período
  • Minuta mensual con tipo de plato y alérgenos
  • Encuestas de satisfacción y revisión mensual
Para apoderados

Tu saldo, siempre al día

  • Carga saldo en línea en el monedero digital
  • Revisa los días en que tu hijo almorzó
  • Retiro del almuerzo con huella
  • Minuta y alérgenos siempre a la vista
Vista de ejemplo
Monedero digital · saldo disponible$ 25.000
✓Lun
✓Mar
✓Mié
–Jue
✓Vie
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Cómo trabajamos

Sabor de casa, con procesos serios detrás.

Cocina casera con organización de empresa: lo que se ofrece, se cumple.

  1. Visita y diagnóstico

    Conocemos su casino o el lugar del evento, la cantidad de comensales y sus horarios.

  2. Propuesta a medida

    Le enviamos una propuesta clara con el servicio, la minuta tipo y las condiciones.

  3. Minuta, compras y cocina

    Recetas propias, ingredientes frescos y protocolos de inocuidad en cada etapa.

  4. Servicio, control y mejora

    Control digital de raciones, encuestas y revisión mensual de la minuta.

Sello de cocina de Sabor Casero

Nuestra cocina

El sello de siempre firma cada plato.

Diez años de recetas propias en cada minuta, póster y publicación del casino. Así se ve un día en Sabor Casero.

@casino_saborcasero
Porción de lasaña boloñesa gratinada con hojas de albahaca
Lasaña boloñesa
Ensalada fresca de tomate, pepino y pimentón en el salad bar
Ensaladas del día
Lentejas guisadas con pimentón y cilantro en plato hondo
Lentejas a la sureña
Causa de papa amarilla con relleno, huevo duro y tomate
Causa de ave
Crema de verduras casera con galletas de agua
Crema de verduras
Trozo de queque de chocolate casero en un plato
Queque de chocolate casero

Algunas preparaciones de nuestro recetario: cazuela de vacuno, pastel de choclo, porotos granados, lentejas a la sureña, causa de ave, lasaña boloñesa, charquicán, pollo al horno con arroz, budín de verduras y queque de chocolate casero.

Nuestra historia

Diez años en la cocina. Hoy, una empresa que crece.

Sabor Casero nació en la cocina. Durante diez años desarrollamos el producto: recetas propias, una forma de servir, un equipo que conoce a cada comensal y casinos que funcionan todos los días en colegios y empresas.

Con el producto probado, iniciamos una nueva etapa: ordenamos la empresa, incorporamos sistemas de gestión y definimos una identidad a la altura de la comida que servimos.

El objetivo es crecer de manera sostenida: llegar a más colegios, empresas y eventos sin perder lo que nos hace distintos.

  1. DesarrollarDiez años creando el producto: recetas, procesos y un equipo que conoce su oficio.
  2. ConsolidarHoy: una marca, sistemas de gestión y una forma común de presentarnos.
  3. CrecerMañana: más colegios, empresas y eventos, con el mismo sabor y la misma palabra.
Manipuladora con guantes picando cebollín en una cocina profesional

No borramos el origen. Lo hacemos perdurar.

Sello de cocina de Sabor Casero
Chef Tamara ÁlvarezLidera la cocina y la minuta de Sabor Casero, y atiende personalmente cada solicitud de propuesta.
Que cada alumno y cada trabajador almuerce como en casa: comida de verdad, bien hecha y servida con cariño, todos los días. Nuestro propósito
  • 01

    Hecho en casa

    Recetas propias e ingredientes frescos.

    En la prácticaPreparaciones del día y porciones según la edad.

  • 02

    Palabra cumplida

    Horarios, minutas y porciones se respetan.

    En la prácticaEl almuerzo sale a la hora, aunque falte alguien del equipo.

  • 03

    Información clara

    Quien come y quien paga merecen saber.

    En la prácticaCada plato con sus alérgenos y cada apoderado con su saldo al día.

  • 04

    Cuidado por las personas

    Cuidamos a quien come y a quien cocina.

    En la prácticaCapacitación, trato respetuoso y condiciones de trabajo dignas.

  • 05

    Mejora constante

    Escuchamos, medimos y ajustamos.

    En la prácticaEncuestas de satisfacción y revisión mensual de la minuta.

Asistente Sabor Casero

Cotice en minutos, a cualquier hora.

Nuestro asistente con inteligencia artificial conversa como una persona de confianza: resuelve sus dudas, toma los datos de su casino o su evento y le envía la cotización a Tamara para que le responda con los valores.

  • 1Cuéntele qué necesita, con sus palabras.
  • 2Él arma la cotización con cada servicio y cantidad.
  • 3La cotización llega a Tamara, que le responde con los valores.

Solicitar una propuesta

Conversemos sobre su casino o su evento.

Cuéntenos cuántas personas atiende y qué necesita. Le preparamos una propuesta a medida, sin compromiso.

TA
Tamara ÁlvarezChef · Atención de propuestas
+56 9 5676 1387
contacto@saborcasero.cl
Dr. Manuel Barros Borgoño 71, Providencia
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